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Muito obrigado. Bacana mesmo

qual farinha usou? tentei com venturelli integral e dona benta integral moinho de pedra e ambas tentei com 80% e 85% de hidratação e todas ficaram bem sensível a massa difícil de modelar pregando muito e não teve salto de forno bom ficando bem humido e solado o miolo

Autólise

Muito obrigado pela dica, sempre fervia depois de descascadas para ficarem mais macias em minhas conservas, mas sofria muito para descascar, pois sempre faço em quantidade, mas sua dica foi top! Valeuuu!

Fiz e tomei com o sorvete de pistache e ficou top

E não se lava carne vermelha filho meu kkk

Se você empanar certinho, não precisa de forno para secar mais empana e pressiona com a mão a farinha panko pega melhor

Achei super bacana a composição da receita, deve ter ficado ótimo!

Show ❤❤❤

Nossa moço deus abençoe❤gratidão🙏🏻era exatamente esse gengibre q estava procurando 😊

Misericórdia, quando disse que lavou a carne eu perdi a fé no cozinheiro.

Que absurdo

Voce lavou os bifes, que horror

❤tamo junto ❤

Ja até cansei

Pode empanar direto na farinha panko sem farinha?

Amo mingau de aveia

7:49

- 1/2 xícara de açúcar branco/cristal - 1/4 de xícara de açúcar mascavo - 3/4 de xícara de arroz japonês (para sushi) - 200 ml de leite de côco - especiarias

Sempre fiz assim, mas a carne junto com a cebola, reservo, faco as outras coisas e depois volto prá panela de novo.... O molho de tomate é com tomates maduros, que fica no fogo baixinho apurannndo, nada de caixinha.

Só falta rechear

Onde a receita.??? Cebola, milho verde, ....? Verde, tomate molho, leite, agua , caldo ????

❤

Amo essa receita 😋

Por que a cenoura?? 😖

❤❤❤❤❤

Pode substituir pela pasta de pistache?

Mais gente não precisa tirar o miolo sem semente

Lavou a carne? Não, não é assim kkkkk

Hummmmmmm, que cara boa

Não acho esse tipo de massa😢

Top ganhou mais um seguidor

Meu cara quanto de azeite vc colocou?

Ao invés de usar o levain posso fazer uma esponja?

Ótimo!!!

Fiz a receita, deixei o suporte congelando 24 hrs e coloquei 2grs de alfarroba em pó, deu super certo

Receita TOP!

Que delícia! 😋😋 obrigada pela receita

Tenho muita curiosidade em provar algo com anis estrelado

Ganhei um vaso com pé de laranjinha e adorei essa receita. Vc saberia como substituir o açúcar por adoçante? Obrigada

Show

Eu acabei de fazer. Muito bom. Obrigada pela receita.

Amei. Obrigada pela dica

Isso é crocante ou fica molinho? Provei um em Portugal caramelizado e era bem molinho no sushi, meu Deus que delícia! Se for molinho ou crocante alguém pode me dizer?

Estou adorando suas receitas . Este pão eu consigo fazer ele sem glúten? qual farinha devo usar?

Se eu quiser só usar o levain dá certo. Sem ter que usar o fermento seco?

Semi-integral

Quem fez.. Comenta

só 30 segundos??? é isso mesmo????

Pode colocar no freezer p dar o ponto do sorvete depois de bater na batedeira ?